Hittil i år er det eksportert laks for 12,8 milliarder kroner. Dette er 3 milliarder kroner mer inn i 2008.
Volumet har økt med omlag 38 tusen tonn rund vekt eller 10 prosent. Dette er den høyeste lakseeksporten som er målt for perioden januar - juli, melder Eksportutvalget for fisk.
Vekst i eksporten til EU
I juli økte eksporten av laks med 15 prosent til 46 tusen tonn rund vekt. Sterkest vekst var det til Polen, Tyskland Danmark og Frankrike.
– En del av veksten til disse landene skyldes redusert konkurranse fra Chile, sier markedsanalytiker Paul Aandahl i Eksportutvalget for fisk. Chilensk laks har hatt en betydelig eksport til både Tyskland og Frankrike. Redusert eksport fra Chile gir eksportmuligheter for den store foredlingsindustrien i Polen og Danmark som i stor grad kjøper sin laks i Norge, sier Aandahl.
En annen årsak til eksportveksten er økt etterspørsel etter laks. Det er spesielt røkt laks som driver verdi og volumøkningen. I siste 12-månedersperiode økte hjemmekonsumet av laks i Frankrike med 3 prosent målt i verdi sammenlignet med tilsvarende periode for ett år siden viser tall fra Europanel/EFF. Denne økningen skyldes både volumvekst og prisøkning.
Verdiøkningen på laks er 6 ganger større enn verdiøkningen vi ser på fiskeprodukter i Frankrike og 3 ganger så stor som verdiøkningen for mat generelt viser tallene fra Europanel/EFF.
– Den økte etterspørselen etter lakseprodukter samtidig med prisøkningen i disse nedgangstider, viser de franske husholdningenes sterke preferanse for laks, sier markedsanalytiker Amund Bråthen i Eksportutvalget for fisk.
Fortsatt høy laksepris
Eksportprisen for fersk laks var i juli på 36,73 kroner per kilo. Dette er 1,44 kroner høyere enn forrige måned og 8,0 kroner høyere enn i samme måned i fjor. Historisk sett må vi tilbake til juli 2006 for å finne en høyere gjennomsnittlig månedspris for fersk laks. En del av årsaken til de høye prisene er svekket norsk krone sammenlignet med nivået for ett år siden. Gjennomsnittlig vekslingskurs for Norske kroner mot Euro var i juli i år på 8,95 mens den i tilsvarende måned i fjor var på 8,05 (kilde: Norges Bank).
Filet utgjør en økende andel av eksporten
Eksporten av filet har økt sterkt i 2009. I juli var eksporten av fersk og fryst filet på omtrent 7 700 tonn. Dette er en fordobling fra samme måned i fjor. Andelen filet er nå oppe i 16 prosent mot 10 prosent i juli i fjor. USA er største marked med en vekst på hele 855 prosent. Til marked som Frankrike og Sverige viser eksporten også sterk vekst med henholdsvis 85 prosent og 71 prosent.
Økt eksport til Øst-Europa
Lakseeksporten til Øst-Europa styrket seg med 8 prosent i juli sammenlignet med samme måned i fjor. Viktigste marked er Russland med 5 400 tonn rund vekt. Nest største marked var Ukraina. Til dette markedet gikk imidlertid eksporten tilbake med 35 prosent til 655 tonn.
Oppsving i eksporten til Asia
Eksportutviklingen til Asia i juli var positiv med en vekst på hele 15 prosent til 6 800 tonn rund vekt. Størst er eksporten til Japan med ca 2 000 tonn. Deretter følger Hong Kong med 1 500 tonn og Kina med ca 800 tonn.
Ørret eksporten øker i verdi, men går ned i volum
I juli ble det eksportert ørret for 183 millioner kroner, en vekst på 40 millioner kroner eller 28 prosent. Samtidig gikk eksportert volum tilbake med 18 prosent til 5 800 tonn. Selv om totaleksporten går ned så øker eksporten av fersk ørret. Andelen fersk ørret av totaleksporten var i juni på over 70 prosent. Viktigste ørretmarked er Russland med en andel av totaleksporten på 58 prosent.
